blue大姊頭的旅行生活

地點：東京‧東銀座

餐廳名稱：喫茶YOU

著名美食：蛋包飯

那種想吃蛋包飯的衝動，從日劇「午餐女王」開始。

人氣女星竹內結子的走紅代表作，故事敘述對午餐特別講究的女主角，總是將想吃的餐廳一一做筆記，後來因緣際會在一家餐廳工作，與老板一起追尋記憶中的夢幻蛋包飯。觀看年代有點久遠，記憶有點模糊，不過大概是這樣的故事，每一集都很吸引人，但是最吸引我的就是竹內結子吃到美味蛋包飯的表情，以及畫面中出現的夢幻蛋包飯。

潛意識開始搜尋與蛋包飯有關的資訊，而這家蛋包飯名店在某次觀看｢VIVA VIVA V6｣節目的過程中便深印我腦海，計畫多次終於成行。

銀座這一區，我幾乎每次來東京都會造訪，｢喫茶YOU｣前的晴海通也不知走過幾遍，就是沒發現它的身影；這次從地鐵站出來還是詢問了附近的派出所才找到。最近的地鐵站是：日比谷線【東銀座】站5號出口，在歌舞伎座旁，外觀有點不明顯很容易錯過，尋找時要特別留意。

這家店已創業40年，在寸土寸金的銀座實屬不易；餐廳內的擺設裝潢盡量維持原樣，讓老顧客可以重拾往日回憶，但也因此，座位顯得狹窄，而且重點是...餐廳內可以抽菸，所以得一邊忍受鄰近客人的菸味，一邊吃著餐點，實在很痛苦，讓對菸味敏感的我無法久待！

不過夢幻蛋包飯真的如傳言般滑嫩爽口，用刀子輕輕切開蛋皮的表面，就像變魔術般攤開，透出香濃的雞蛋香味，包裹著口感恰到好處的番茄炒飯，這美味真的無可挑剔。

想要前往一嚐究竟的人得留意，它不接受訂位，兩個樓層的位子狹窄而有限，最好錯開用餐的尖峰時間，比較不會久候呦！